Talavera de la Reina, Toledo, Spain
Nace AZ, y con ello una ideología, un estado de animo, una condicion... Empezamos aqui un dorado (en algunos casos) y delicioso camino hacia el conocimiento, estudio y disfrute de este perfecto brebaje. Unios a nosotros en esta historia con final espumoso. Bienvenidos de nuevo a todos a AZ. Gracias a todos los que hacen posible todo esto.

viernes, 28 de enero de 2011

St Louis Kriek


Fabricante:  Brouwerij Van Honsebrouck N.V.
Procedencia: Belgica
Tipo: Kriek Lambic
Alcohol: 3,2%
Ingredientes: malta de cebada, trigo, lúpulo, azucar

Aquí traemos algo distinto, cerveza tipo Kriek, o lo que es lo mismo, cerveza elaborada a partir de la fermentación de cerezas. Este tipo de cervezas es típico de Bélgica y es cuanto menos, un estilo peculiar.

Esta que tenemos aquí tiene un color rojizo tirando a rosa, y rosa es también su espuma. Su aroma es azucarado y afrutado, parecido a ciertos jarabes. Muy dulce. Sabe a cereza y azúcar. Su sabor es tan, tan dulce... que no parece una cerveza, sino más bien parece un batido o un zumo. Imperceptible contenido alcohólico

Básicamente, no sabe a cerveza, podría pasar por cualquier clase de refresco. Se puede adquirir por curiosidad pero es tan dulce que muchos fans de la cerveza, la pasaran por alto. Así que aquí la nota de lo catadores puede variar mas que nunca.

Nota de los catadores:

Atolm: 6

No hay comentarios:

Publicar un comentario