Talavera de la Reina, Toledo, Spain
Nace AZ, y con ello una ideología, un estado de animo, una condicion... Empezamos aqui un dorado (en algunos casos) y delicioso camino hacia el conocimiento, estudio y disfrute de este perfecto brebaje. Unios a nosotros en esta historia con final espumoso. Bienvenidos de nuevo a todos a AZ. Gracias a todos los que hacen posible todo esto.

miércoles, 26 de enero de 2011

Weltenburger Hefe-weißbier

Fabricante: Brauveri Bischofshof e.K.
Procedencia: Alemania
Tipo: Hefeweissbier
Alcohol: 5,4%
Ingredientes: malta de trigo,malta de cebada, lúpulo, levadura

Aquí traemos otra cerveza de trigo alemana, esta en particular esta elaborada en el monasterio de Weltenburg, la que dicen que es la cervecería mas antigua mundo, datando de 1050. Respecto a la cerveza, nos encontramos con esta variante, una rubia muy turbia y de aroma a trigo, esta vez un poco mas acaramelado. Es cremosa y su sabor a trigo, dejando un regusto carameleado.

Otra cerveza de trigo riquísima, excelente, una más que añadir a la lista. Dentro de poco vamos a hacer un especial sobre cervezas de trigo alemanas, una especie de TOP sobre las mejores, y que además, sean fáciles de encontrar. En fin una cerveza muy recomendable

Nota de los catadores:

Atolm: 8,2
Pepe botella: 9,1 ( y dos caritas sonrientes)  (aunque aun no se que quiere decir con ellas)

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