Talavera de la Reina, Toledo, Spain
Nace AZ, y con ello una ideología, un estado de animo, una condicion... Empezamos aqui un dorado (en algunos casos) y delicioso camino hacia el conocimiento, estudio y disfrute de este perfecto brebaje. Unios a nosotros en esta historia con final espumoso. Bienvenidos de nuevo a todos a AZ. Gracias a todos los que hacen posible todo esto.

domingo, 20 de febrero de 2011

Master Tmavý

Fabricante: Plzeňský Prazdroj, a.s
Procedencia: Republica Checa
Tipo: Lager
Alcohol: 7,6%

De la marca de Pilsner Urquell, nos viene esta cerveza que por una vez, si está justificado el "premium" que pone en la etiqueta, mas allá de ser un ardid comercial. Me queda pendiente volver a tomar las otras dos versiones de master, que probé pero no pude analizar. Esta es la versión negra, Tmavý (también se dice černý, pero creo que queda reservado para negras de menor graduación) y tiene el aroma característico de la cerveza tostada y algo a lúpulo, pero no mucho. Su sabor es al principio tostado, incluso quemado muy marcado, pero se va suavizando, quedando en conjunto en una cerveza fuerte pero suave a la vez. En definitiva, una excelente cerveza negra muy recomendable.

Nota de los catadores:

Atolm:7,7
Zelivskeho: 7 (Amigo praguense y mi afitrion )

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