Talavera de la Reina, Toledo, Spain
Nace AZ, y con ello una ideología, un estado de animo, una condicion... Empezamos aqui un dorado (en algunos casos) y delicioso camino hacia el conocimiento, estudio y disfrute de este perfecto brebaje. Unios a nosotros en esta historia con final espumoso. Bienvenidos de nuevo a todos a AZ. Gracias a todos los que hacen posible todo esto.

miércoles, 20 de abril de 2011

Cruzcampo Gran Reserva 1904

Fabricante:Cervecería Cruzcampo (Heineken)
Procedencia: España (Sevilla)
Tipo: Lager
Alcohol: 6,4%
Ingredientes: malta de cebada.

Aquí esta la versión gourmet de Cruzcampo. Parece que esta de moda que todas las marcas españolas saquen su particular cerveza de gama alta, por llamarlo de alguna forma, como la Estrella Damm Inedit, la 1906 Reserva Especial de Hijos de Rivera o la San Miguel Selecta por poner ejemplos. Alguna son excelentes y otras.... Vamos a ver esta.

Color entre rubia y ámbar. Aroma casi imperceptible. El sabor es como añejo a madera, con un gusto a lúpulo lejano que intenta salir. Este sabor se va estropeando en el regusto agriándose a final, una pena porque al principio el sabor prometía, pero se estropea al final.  Nada especial tiene esta cerveza, aunque es mejor que la Cruzcampo estándar.

Nota de los Catadores:
Atolm: 6,2

Grimbergen Blond Blonde

Fabricante: Alken-Maes S.A (Heineken)
Procedencia: Belgica
Tipo: Ale Belga
Alcohol: 6,7%

Aquí tenemos la Grimerber rubia, otra excelente cerveza belga. También analizamos la Grimbergen Dubbel Double anteriormente. Esta de aquí es una rubia (lógicamente) aunque un poco oscura en el color. Aroma no muy marcado a Ale típico. Su sabor es suave al principio y se va agriando en el regusto, sin ser nada exagerado y sin dejar de tener ese sabor a ale belga que me encanta. Básicamente una cerveza buenísima que algunas veces se ve perjudicada por el precio que tiene. Y es que existen ales mejores, pero quizás esta es de las mas fáciles de encontrar. Recomendable

Nota de los catadores:
Atolm: 7,7

martes, 19 de abril de 2011

Weltenburger Barock Dunkel

Fabricante: Brauveri Bischofshof e.K.
Procedencia: Alemania
Tipo: Dunkelweizen
Alcohol: 5,4%
Ingredientes: malta de trigo,malta de cebada, lúpulo, levadura

¡Cerveza de trigo tostada! ya hemos analizado anterior mente las cervezas de Weltenburger Hefe-weißbier  y Kloster Anno 1050, las dos excelentes cervezas. Esta no es para menos. Su color, inconfundiblemente tostado se complementa con un olor a barrica, madera y malta, muy apetecible El sabor es parecido, con ese toque áspero y tostado, típico de la cerveza de trigo tostada. Quizás me gusten mas otra cervezas alemanas de este tipo como la Hofbrau negra (para mi, la mejor Dunkelweizen que he probado de momento) o la 1050 de la propia Weltenburger, pero aun así, es una cerveza excelente, por las que merece apasionarse por la cerveza. Recomendable

Nota de los catadores:
Atolm: 8

lunes, 18 de abril de 2011

Adlerbrau, Cerveza tipo pilsen

Fabricante:Cervecería Alhambra
Procedencia: España (Granada)
Tipo: Lager
Alcohol: 5%
Ingredientes: malta de cebada,maíz, lúpulo, levadura.

Bueno, hoy traemos la Adlerbrau, cerveza de marca blanca elaborada por Alhambra. Lo cierto es que este tipo de cervezas suele diferenciarse por su calidad escasa y su precio barato, pero esta no esta mal del todo. Por cierto existe otra Adlerbrau (con el sobre nombre de especial) que es peor que esta que traemos aquí.

Es una rubia muy clara, que no destaca por su aroma, a lúpulo un poco suave. Donde da la talla es su sabor, suave, rica y continúa. El regusto que deja es a caramelo, dejando en conjunto una buena sensación. Diría que hasta se parece a el de La alhambra normal. En fin, barata y cumple bastante bien, ¿que más se puede pedir?. Bueno se puede pedir que fuera excelente pero no es el caso.

Nota de los catadores:
Atolm: 5,8

Extra Genuine Malt

Fabricante: San Miguel-Mahou
Procedencia: España
Tipo: Lager
Alcohol: 8%
Ingredientes: malta de cebada, maltosa, lupulo

Aquí traemos una cerveza de marca blanca cuyo mejor argumento es su alta graduación (¡8º!). Pertenece al Supermercado DIA y la fabrica San miguel. Probablemente sea la forma más barata de emborracharse a cerveza, pero analicémosla un poco mas a fondo. Su color es Rubia tirando a ámbar, con una espuma que se disipa rápido y no da muy buen aspecto. Aroma ligero un pelin alcohólico. Es espesa, con sabor malteado y fuerte, un poco alcohólico. No deja buen sabor en la boca después de beberla. Su sabor sabe más alcohólico cuanto mas caliente se toma.

En fin, es una cerveza bastante bebible además de barata. Si te gustan las cervezas fuertes, podras pasar por alto sus defectos y no creo que te arrepientas. O puede que si, es cuestión de gustos.

Nota de los catadores:
Atolm: 6

Ambar Export

Fabricante: La Zaragozana
Procedencia: España (Zaragoza)
Tipo:  Lager
Alcohol:  7%
Ingredientes: malta de cebada.

Otra cerveza de La Zaragozana, una cerveza bien interesante. Su color es ámbar tirando a rojizo, como si fuera rubia oscura. Su aroma es un poco alcohólico, a caramelo amargo también. Su sabor es áspero como a barrica, que se va suavizando sin dejar ese toque amargo en el paladar. El regusto es parecido siendo amargo a la vez que agradable. Lo cierto es que es un poco áspera para beberla rápido, pero según se calienta,  pierde ese amargor y entra mas suave.

En conjunto, una buena cerveza a unos 80 céntimos de euro en supermercados. Una buena elección. ¡Además tienen 7 grados, que no es poco!

Nota de los catadores:

Atolm: 6,7
Alvaro: 6,7

viernes, 15 de abril de 2011

1488 Premium Whisky Beer


Fabricante: Tullibardine Distillery
Procedencia: Reino unido (Escocia)
Tipo: Ale
Alcohol: 7%
Ingredientes: Cebada de malta,lúpulo,trigo malteado, levadura


¡Cerveza de whisky!  La destilería Tullibardien, realmente esta especializada en whiskys, siendo esta cerveza embotellada en los barriles antes utilizados para la maduración del whisky. O eso dicen ellos. La cerveza tiene un color rubio tirando a ámbar. Su aroma es a barrica y a madera, además de cereales tostados. Su sabor es fuerte y un poco alcohólico. Tiene un gusto a quemado y áspero, un sabor muy peculiar y particular. Aunque la verdad es que tampoco sabe tanto a whisky... en fin una opción interesante para probar.

Nota de los catadores:

Atolm: 6,8
Alvaro:7,5

Lager (Versión San Miguel)

Fabricante: San Miguel-Mahou
Procedencia: España
Tipo: Lager
Alcohol: 4,8%
Ingredientes: malta de cebada, maiz, lupulo, Estabilizador E-405

Otra cerveza de marca blanca, esta vez de los supermercados DIA. Si no la has probado, quizás debas darte prisa, porque están en proceso de desaparición. Es una de las pocas cervezas que tienen un estabilizante para dar espesor, cosa que da un poco de mala espina. Las nuevas cervezas Lager tienen una etiqueta distinta y están fabricadas por Font Salem, siendo de peor calidad (la que mostramos esta fabricada por San miguel) . En fin, recordaremos esta gran cerveza, (la cual en nuestra ciudad se podía encantar en cualquier tienda de alimentación china) que junto a las pipas, han sido grandes participes de las noches de verano en Talavera.

Nostalgias aparte, es una rubia de aroma bastante nimio a lúpulo y su sabor es suave, entre caramelo o trigo pero un poco... raro, aunque no esta mala. El regusto deja un sabor igual. En fin, esta bien, y por el precio que tienen que le vas a pedir. Para ser una marca blanca esta bastante bien.

Nota de los catadores:
Atolm: 5,7

martes, 12 de abril de 2011

Das Helle

Fabricante: Dinkelacker-Schwabenbraeu AG
Procedencia: Alemania (Stuttgart)
Tipo: Lager
Alcohol: 5%
Ingredientes: Malta de cebada,extracto de lúpulo, Lúpulo

Otra cerveza alemana con ese elegante tapón hermético, como todas las cervezas de Schwabenbraeu ( De la que ya analizamos la Das Weizen).

Esta que tenemos aquí es una lager rubia con bastante buena pinta. Su aroma no destaca mucho, un poco a lúpulo, lo que si destaca es lo gaseosa y espumosa que es. Es muy refrescante, su sabor a lúpulo suave hace que entre sin darse uno cuenta. En definitiva, una buena lager.

Nota de los catadores:

Atolm: 6,3
Alvaro: 6,7

Quilmes Cristal

Fabricante: Cervecería y Maltería Quilmes S.A.I.C.A.(Anheuser-Busch InBev)
Procedencia: Argentina
Tipo: Lager
Alcohol: 4,9%
Ingredientes: Malta de cebada, lúpulo,cereales

¿Cuantas veces habras intentado ligar poniendo acento argentino? Pues siempre sera mas facil hacerse pasar por Porteño cuando se tiene una de estas en la mamo. Y es que quilmes, la cerveza tipicamente argentina, no solo porta los colores de su bandera sino que ademas es el patrocinador de su equipo de futbol

La verdad es que esperaba muy poco de esta cerveza, una mala unión entre la cerveza española y la italiana, pero tengo que reconocer que está un poco mejor. Rubia muy clara, tiene un aroma no muy marcado y un sabor muy suave al principio y un poco aspero en el regusto....Digamos que esta rica.

¡Che pibe, pasáte una birra!

Nota de los catadores:

Atolm: 6,2
Alvaro: 6,8

lunes, 11 de abril de 2011

Das Weizen

Fabricante: Dinkelacker-Schwabenbraeu AG
Procedencia: Alemania (Stuttgart)
Tipo: Weissbier.
Alcohol: 5%
Ingredientes: Malta de trigo,lúpulo, levadura


Esta cerveza de trigo alemana, cumple con todo lo que se le puede pedir a una cerveza de este tipo. Para empezar su diseño es magnifico, este tipo de tapón, le da una clase como pocas cervezas tienen. Ademas es francamente reutilizable para cualquier cosa. Esta cerveceria factura todas sus clases de cervezas en este tipo de envase.

Lo que respecta a la cerveza, es una tipica cerveza de trigo, con su color rubio turbio y su aroma a trigo es bastante ligero. Su problema es que sus sabor es demasiado poco marcado, desde luego sabe a cerveza de trigo pero demasiado suave...¿porque no remarca ese sabor? En fin las hay mejores pero no por eso es mala. Sigue estando rica.


Nota de los catadores:
Atolm: 7,9

Steinburg Tostada


Fabricante: Font Salem S.L.(Grupo Damm)
Procedencia: España (Valencia)
Tipo: Lager
Alcohol: 6,6%
Ingredientes: malta de cebada, maiz, lupulo, levadura

¡Ya esta bien de tanta cerveza glamurosa y exotica! Es hora de analizar cervezas mas cotidianas (aunque me pese), aquellas que en muchas ocasiones por falta de fondos o medios nos vemos obligados a tomar...

Steinburg...tantas veces he probado esta cerveza y nunca se me ha podido pasar por la cabeza su analisis... para empezar decir que steinburg es la marca blanca de la cadena de Supermercados Mercadona y su fabricante es Font salem, una filial del grupo Damm para hacer cervezas de marcas blancas... es mas, llevan la mayoria de cervezas fuleras a los supermercados.

Las marcas blancas no son muy valoradas por su calidad, así que si bien van a ser baratas probablemente van a ser malas... pero algunas mas que otras. Esta que tenemos aquí , ya avisamos que es ..abominable. Su color ámbar, rubio un poco oscuro, puede incitarnos a pensar que no este tan mala, pero no. Aroma despreciable, pero de mala. Su sabor también es horrible, como un intento de dulce, agrio y simple. En mis anotaciones aparece literalmente: "MALA JODER" a pesar que no guardaba tan pesimo recuerdo de ella...

En fin, es lo que hay, las otras steinburg estan algo mejor que esto...

Nota de los catadores:
Atolm: 4

Ambar Pale Ale 1900

Fabricante: La Zaragozana
Procedencia: España (Zaragoza)
Tipo: Pale ale
Alcohol: 4,8%
Ingredientes: malta de cebada.

La Zaragozana es una de las pocas marcas españolas que no han sido compradas por una compañía internacional. Su oferta completa casi todos el espectro de cervezas. Esta es una Pale ale que esta bien, sin ser excelente. Se empezó a comercializar en 1996, haciendo referencia al año de fundación de la empresa)  su color muy pálido se complementa con un aroma a cereal y centeno. Su primer contacto es refrescante con un sabor a centeno y ligerisimamente agrio hasta que desaparece en la boca.

Esta bastante bien para los estándares españoles. Se agradece una Pale ale española. Si te la encuentras, dale una oportunidad.


 Nota de los catadores:
Atolm: 6,7

lunes, 4 de abril de 2011

Weltenburger Kloster Anno 1050

Fabricante: Brauveri Bischofshof e.K.
Procedencia: Alemania
Tipo: Lager
Alcohol: 5,5%
Ingredientes: malta de cebada, lúpulo, levadura

Weltenburger tiene unas cervezas bastante buenas como la Hefe-weißbier. Su aroma es un poco fuerte, entre malta y madera, bien conjuntado. Su sabor me recuerda a cerveza de trigo por su suavidad pero mas amarga y amaltada todo en un buen equilibrio, dando un sabor único, muy rico. Una cerveza excelente de veras. Medio litro de botella y además barata, se ha convertido en una de mis cervezas favoritas. Muy recomendable

Nota de los catadores:
Atolm 8,9
Presi: 8
Arri: 6,5
Alvarito: 7,5

Sol

Fabricante: Cuauhtémoc Moctezuma
Procedencia: Mexico
Tipo: Lager
Alcohol: 4,5 %

Cerveza mexicana, rubia muy clara. Es una cerveza muy suave que amarga un poco al final. Esta bien pero no es nada del otro mundo. ¿Solo apunte esto? ¿Pero que carajo? ¿Estaba borracho cuando tome unas notas tan vagas....? prometo volverla a tomar y hacer mejor análisis, por esto es francamente decepcionante... al menos la puntue...


Nota de los catadores:
Atolm: 5,9

sábado, 2 de abril de 2011

Marston´s Pedigree

Fabricante: Marston´s
Procedencia: U.K.
Tipo: Pale Ale
Alcohol: 5 %
Ingredientes: cebada de malta

Aquí traemos otra cerveza Pale (ósea clara o rubia) de la casa inglesa Marston´s, la cual tiene unas cuantas cervezas interesantes y un poco caras(o al menos en España) dicho sea de paso. Marston´s, además de la cerveza, dirige varios Pub y hoteles, y también es el patrocinador de la selección de Cricket de Inglaterra y Gales.  Esta quizás no sea la mejor de sus cervezas, pero cumple bastante bien. Una cosa extraña es que la versión que probé era de 5%, mientras que la versiones inglesas es de 4,5 % y no se muy bien el motivo. Su aroma es a lúpulo, no muy destacable. Su sabor es el del Pale ale mas o menos, pero algo mas amarga, una amargura no muy deseable. Como cosa curiosa decir que cuando la tome, note que cuanto mas se me calentaba la cerveza, mas se suaviza ese amargor, mejorando el sabor.

Es una cerveza que esta bien, pero sin destacar en nada. Bastante bebible.

Nota de los catadores:

Atolm: 6,4